1. 2. 2012. Izvolte spot za Februar. Prvi php video ikada.
31. 12. 2011. Daje se na znanje da smo objavili svoj zvanični četvrti album Kalendář! Izvolte slušajte.
9. 12. 2011. "Pantologije" Stanislava Vinavera Eto doživeo sam da se pojavim u nečijem diplomskom radu, pa još u Duškinom. To povodom "opere" što sam onomad pravio za Horkestar po Vinaverovom libretu. Pročitajte ga, ali stvarno, jer je super, a onda lepo pročitajte sve od Vinavera.
Fahite sa piletinom – Chicken fajitas via Jamie Oliver
Pa ništa, pazi, ovo je brza priprema, bez svih sastojaka. U nekoj od sledećih misli, trudiću sa da objavim kompletan recept. On obuhvata dodatne sastojek i pre svega pripremu tortilje u koju se umota sve što ćete spremiti prema – OVOM receptu.
Ovo je samo deo, ali je dovoljno da bude jako ukusno.
Evo, ovo su sastojci koje sam koristio u nedelju (15. Maj 2011.):
- 500 g piletine
- jedna crvene paprika (babura)
- pola limuna
- kumin
- biber sa 4 zrna
- maslinovo ulje
Način pripreme:
Izvaditi drvenu dasku iz donjeg dela radne površine. Položiti pileća prsa na dasku, a zatim iseckati po dužini, a onda iseckati popreko. Papriku (baburu) oprati i iseckati po dužini, a zatim te delove iseckati po širini. Baš kao i piletinu.
Tako iseckanu piletinu i papriku, ubaciti u vanglu, šerpu, činiju ili neku drugu posudu.
Dodati 3, 4 a može i 5 kafenih (malih) kašičica kumina i nacediti pola limuna. Promešati sastojke rukom. Ostaviti da marinira 15 - 20 minuta, sipati ulje u drajv kuker ili običan tiganj i peći najpre na trojci, a zatim smanjiti na 2,5.
Kada sve bude gotovo, a to ćete već primetiti, izvaditi i pojesti ili ostaviti za kasnije ili za sutra.
Eto, pa da, pa da, pa da, pa da...seckajte, začinite, kuvajte, ispecite...Klopajte!